お料理
気品と静寂につつまれた空間
真ごころこめた おもてなしで贅沢なひとときを
季節の食材を活かし、見た目にも美しい会席料理を日本庭園の風情を背景に、開放感溢れるお座敷でお愉しみください。気品と温もりがもたらす心地よさがもてなしの心を伝えます。
お客様のご予算や用途に合わせ、一品一品心を込めて丁寧にお造りいたします。
※食材によるアレルギーのあるお客様は、あらかじめ係にお申し付けください。
前菜
会席料理
お造り
烏賊の生き造り
デザート
お祝い膳
鯛の浜焼
お子様プレート
お飲み物
ご会食に欠かせないお飲物も料亭スタッフが酒蔵から拘り日本酒、焼酎を中心にお料理や宴席内容、お客様に合わせてご提供させていただいております。
豊かな自然溢れる筑後地方は筑後川にも恵まれ、良質な米と水が酒造りを盛んにさせてきました。酒処の恩恵を受けた久留米の地元料亭として、筑後地方の代表酒蔵から厳選し、飲みやすいものから入手困難な高級酒まで萃香園ホテル料亭の幅広いリストからお勧めさせていただきます。
和食との相性も良いスパークリングワイン、シャンパンや赤・白ワインなどのご希望もワインリストをご用意してお応えしております。
萃香園ホテルオリジナル冷酒 山の寿 しぼりたて吟醸しぼったばかりの吟醸酒をそのまま瓶詰めした
香り豊かな生貯蔵酒です。
筑紫の誉 特別純米酒米と米麹だけで醸した深みのあるスッキリとした口当たりが特徴です。ほのかな香りがお料理を引き立てる食中酒です。